Les menus proposés au restaurant varient sans cesse et les clients ne savent jamais ce qu’ils vont manger, car il n’y a pas de carte à la carte. L’offre s’articule principalement autour du potager de la ferme, qui regorge de fruits et légumes de saison.

Un menu fixe (apéritifs, entrée, plat principal et dessert) est proposé, ainsi que d’autres menus comprenant davantage de plats. Le restaurant peut adapter le menu en fonction des besoins alimentaires spécifiques de chaque client.

La principale caractéristique de ce restaurant, qui le distingue des autres établissements de la région, réside dans le fait qu’il ne s’agit pas d’un restaurant à la carte. L’établissement met également l’accent sur le vin : l’ensemble du personnel a en effet suivi une formation spécifique et se fait un plaisir d’expliquer chaque plat et chaque vin à tous les convives.