Sobre Nosotros

EnoTour es un proyecto Erasmus + «Alianza para la Innovación» que comenzó en 2023, destinado a transformar el enoturismo a través de la innovación digital y la colaboración internacional. La misión de EnoTour es potenciar el desarrollo regional a través del sector del enoturismo en toda Europa mediante la creación de herramientas digitales para la formación, la capacitación, la innovación empresarial y la comercialización. Para lograr este objetivo, EnoTour está desarrollando una plataforma virtual para universidades, proveedores de formación profesional, estudiantes, profesionales, bodegas y turistas, que se pondrá a prueba y se ampliará durante la vida del proyecto, a través de una metodología que garantiza la colaboración público-privada, la internacionalidad y la propiedad.

«EnoTour pretende transformar el enoturismo a través de la innovación digital y la colaboración internacional»

El proyecto EnoTour se basa en una red dinámica de universidades, escuelas profesionales, cooperativas vinícolas, bodegas y patronatos de turismo de Cataluña, Burdeos, Oporto y Padua, que colaboran para modernizar el sector del enoturismo. La metodología y el plan de trabajo del proyecto se basan en los puntos fuertes y las experiencias de los diversos socios. Este esfuerzo de colaboración no sólo producirá una plataforma EnoTour dinámica para la formación, el desarrollo empresarial y las experiencias turísticas virtuales, sino que garantizará su valor añadido, su sostenibilidad a largo plazo y su expansión, que dependerán de este enfoque de colaboración entre los sectores público y privado.