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I vigneti
La tenuta, 28 ettari esposti a Sud-Ovest tra 80 e 350 m, comprende 13 particelle vinificate separatamente. Boschi e avvallamenti naturali proteggono i vigneti, permettendo una coltivazione biologica sicura.
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La pergola veronese
La nostra pergola veronese di 60 anni
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Il guyot
Il guyot è un sistema di allevamento della vite, cioè un metodo usato per potare e guidare la crescita della pianta in modo da regolare la produzione di uva e mantenerla sana. Prende il nome dal medico e agronomo francese Jules Guyot, che lo diffuse nel XIX secolo.
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Gli oliveti
Gli oliveti