Un domaine de 28 hectares, avec 13 parcelles protégées par des bois, où la variété des sols et l'environnement permettent une culture biologique.
La pergola véronaise
Le Guyot est un système de conduite de la vigne, c'est-à-dire une méthode utilisée pour tailler et guider la croissance de la plante afin de réguler la production de raisin et de la maintenir en bonne santé. Il tire son nom du médecin et agronome français Jules Guyot, qui l'a popularisé au XIXe siècle.
Les oliveraies