En Gramona, la siembra de la vid es un proceso meticuloso y respetuoso con el medio ambiente. Utilizamos métodos biodinámicos para plantar cada cepa, seleccionando cuidadosamente los suelos que permitan un crecimiento saludable y natural de la planta. Al evitar el uso de productos químicos, garantizamos que nuestras uvas sean de la más alta calidad, reflejando todo el carácter y esencia del terroir del Penedés. Este cuidado desde el primer día es lo que convierte a nuestros cavas en una verdadera expresión de la tierra.