{"id":4293,"date":"2026-01-28T15:48:50","date_gmt":"2026-01-28T14:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/enotourproject.org\/a-enotour-realiza-em-bordeus-o-seu-primeiro-evento-de-divulgacao-de-resultados-para-promover-a-inovacao-e-o-desenvolvimento-local\/"},"modified":"2026-01-28T17:48:58","modified_gmt":"2026-01-28T16:48:58","slug":"a-enotour-realiza-em-bordeus-o-seu-primeiro-evento-de-divulgacao-de-resultados-para-promover-a-inovacao-e-o-desenvolvimento-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/a-enotour-realiza-em-bordeus-o-seu-primeiro-evento-de-divulgacao-de-resultados-para-promover-a-inovacao-e-o-desenvolvimento-local\/","title":{"rendered":"A Enotour realiza em Bord\u00e9us o seu primeiro evento de divulga\u00e7\u00e3o de resultados para promover a inova\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento local"},"content":{"rendered":"
\n\n

<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

Bord\u00e9us (Fran\u00e7a), 4\u20135 de dezembro de 2025.<\/strong> No \u00e2mbito do seu terceiro ano de implementa\u00e7\u00e3o, o ENOTOUR organizou o seu primeiro evento de dissemina\u00e7\u00e3o de resultados, centrado na inova\u00e7\u00e3o, na digitaliza\u00e7\u00e3o e no desenvolvimento local no setor do enoturismo.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo de dois dias, 61 participantes estiveram presentes presencialmente e 23 online, incluindo as quatro universidades que participam no projeto – a Universidade Rovira i Virgili (coordenadora do ENOTOUR), a Universit\u00e9 de Bordeaux<\/em>, a Universit\u00e0 degli Studi di Padova<\/em> e a Universidade do Porto<\/em>; os quatro centros de ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional (EFP) – o Instituto do C\u00e1vado e do Ave<\/em>, a Escola d’Enoturisme de Catalunya<\/em>, o Lyc\u00e9e Gascogne<\/em> e a Escola Profissional de Vila do Conde<\/em>; as quatro empresas do cons\u00f3rcio – Gramona<\/em>, Vignobles de Larose<\/em>, Massimago<\/em> e Quinta do Portal –<\/em>, bem como os parceiros t\u00e9cnicos do projeto: OBREAL e Eurecat.<\/p>\n\n\n\n

Entre os participantes encontravam-se representantes de organiza\u00e7\u00f5es de turismo das regi\u00f5es de Pened\u00e8s, Veneto, Porto e Bord\u00e9us, bem como 25 adegas de diferentes territ\u00f3rios europeus. Estas partes interessadas trocaram experi\u00eancias e conhecimentos sobre os desafios actuais do sector e sobre as tecnologias que est\u00e3o a transformar a forma como os destinos vin\u00edcolas s\u00e3o visitados e comunicados. <\/p>\n\n\n\n

As adegas que participaram no local, agrupadas por regi\u00e3o, foram as seguintes de Pened\u00e8s, Gramona, El Jard\u00ed dels Sentits, Freixenet, Rovellats, Sumarroca e Suriol; de Veneto, Vidor, Bortolomiol, Castello Bonomi, Massimago, Paladin e Perlage; da regi\u00e3o do Porto, Vinevinu, Sogrape, Fita Preta Vinhos, Casa de Algar, Churchill e Quinta do Portal; e de Bord\u00e9us, Ch\u00e2teau Couhins, Ch\u00e2teau P\u00e9desclaux, Ch\u00e2teau Lilian Ladouys, Ch\u00e2teau Lafon-Rochet, Ch\u00e2teau Giscours, Ch\u00e2teau Haut-Bailly e Vignobles de Larose.<\/p>\n\n\n\n

Merece uma men\u00e7\u00e3o especial Lo Nostre Arr\u00f2s, que, embora n\u00e3o sendo uma adega, participou no evento apresentando inova\u00e7\u00f5es em licores e cervejas \u00e0 base de arroz.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o evento contou com a participa\u00e7\u00e3o de representantes do Consorci de Promoci\u00f3 Tur\u00edstica del Pened\u00e8s, da Regione del Veneto, da Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Enoturismo, do Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, do Oenotourisme et R\u00e9seaux Internationaux – CCI Bordeaux Gironde, bem como da Rota dos Vinhos de Valpolicella, da Rota dos Vinhos de Bord\u00e9us e da rede das Capitais dos Grandes Vinhos.<\/p>\n\n\n\n

Realizado no Instituto de Ci\u00eancias da Vinha e do Vinho (ISVV) da Universidade de Bord\u00e9us, o evento combinou sess\u00f5es plen\u00e1rias, mesas redondas, actividades de co-cria\u00e7\u00e3o e uma visita t\u00e9cnica ao Ch\u00e2teau Larose Trintaudon, onde foram apresentados exemplos de inova\u00e7\u00e3o aplicada \u00e0 experi\u00eancia tur\u00edstica, ao digital storytelling e \u00e0 gest\u00e3o sustent\u00e1vel do patrim\u00f3nio vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

No \u00e2mbito do evento, foram apresentadas as principais ferramentas desenvolvidas pelo projeto ENOTOUR, incluindo cursos de forma\u00e7\u00e3o especializada em enoturismo, ferramentas de autoavalia\u00e7\u00e3o para adegas e um gestor de cria\u00e7\u00e3o de experi\u00eancias virtuais. As empresas participantes foram convidadas a incorporar estas ferramentas nas suas carteiras de inova\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento do enoturismo. <\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa visa alargar o alcance do projeto e facilitar a incorpora\u00e7\u00e3o de novas empresas na parceria ENOTOUR, em conformidade com o plano de trabalho aprovado.<\/p>\n\n\n\n

A atividade, que cumpre os requisitos estabelecidos no Acordo de Subven\u00e7\u00e3o do projeto, excedeu significativamente a participa\u00e7\u00e3o m\u00ednima esperada e gerou novas oportunidades de colabora\u00e7\u00e3o entre adegas, institui\u00e7\u00f5es de ensino e partes interessadas p\u00fablicas. Por seu lado, a Universitat Rovira i Virgili contribuiu com a sua experi\u00eancia em planeamento tur\u00edstico, digitaliza\u00e7\u00e3o e governa\u00e7\u00e3o de destinos, bem como com a sua perspetiva de profissionaliza\u00e7\u00e3o do sector atrav\u00e9s de ferramentas de marketing digital e metodologias de aprendizagem adaptadas aos novos perfis profissionais emergentes no enoturismo. De acordo com Salvador Anton Clav\u00e9, Coordenador Geral do projeto, “este evento permitiu destacar o papel fundamental da inova\u00e7\u00e3o no enoturismo como motor de desenvolvimento e transforma\u00e7\u00e3o local e regional, ao mesmo tempo que fortalece uma rede de colabora\u00e7\u00e3o europeia que contribui diretamente para a competitividade e sustentabilidade das regi\u00f5es vitivin\u00edcolas”. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bord\u00e9us (Fran\u00e7a), 4\u20135 de dezembro de 2025. No \u00e2mbito do seu terceiro ano de implementa\u00e7\u00e3o, o ENOTOUR organizou o seu primeiro evento de dissemina\u00e7\u00e3o de…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4282,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"narrow","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"show","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-4293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":37,"label":"Sem categoria"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/enotourproject.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Imagen1.jpg",567,425,false],"author_info":{"display_name":"nicole","author_link":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/author\/nicole\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":37,"name":"Sem categoria","slug":"sem-categoria","term_group":0,"term_taxonomy_id":37,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":10,"filter":"raw","cat_ID":37,"category_count":10,"category_description":"","cat_name":"Sem categoria","category_nicename":"sem-categoria","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4310,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4293\/revisions\/4310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}