{"id":4263,"date":"2025-11-19T17:07:11","date_gmt":"2025-11-19T16:07:11","guid":{"rendered":"https:\/\/enotourproject.org\/el-simposio-oenoviti-explora-la-transformacion-digital-en-el-enoturismo\/"},"modified":"2026-01-28T15:39:15","modified_gmt":"2026-01-28T14:39:15","slug":"el-simposio-oenoviti-explora-la-transformacion-digital-en-el-enoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enotourproject.org\/es\/el-simposio-oenoviti-explora-la-transformacion-digital-en-el-enoturismo\/","title":{"rendered":"El Simposio OENOVITI explora la transformaci\u00f3n digital en el enoturismo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\"><div class=\"gb-container gb-container-5da27f58\">\n\n<p class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-8c3fb1a656e1d51511c2fbf6ddcdb6bc wp-block-paragraph\">La <strong>Red Internacional OENOVITI<\/strong> organiz\u00f3 con \u00e9xito un <strong>Mini Simposio<\/strong> sobre la <strong>transformaci\u00f3n digital en el enoturismo<\/strong> el 13 de noviembre de 2025, en colaboraci\u00f3n con el <strong>Proyecto ENOTOUR<\/strong>. La sesi\u00f3n en l\u00ednea, de dos horas de duraci\u00f3n, reuni\u00f3 a profesionales del sector vitivin\u00edcola, acad\u00e9micos y partes interesadas clave para debatir c\u00f3mo las innovaciones digitales est\u00e1n dando forma a las experiencias enotur\u00edsticas y a las estrategias empresariales. <\/p>\n\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-theme-palette-4-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-86f0ef80056cb4a0588bca5a239c43d3 wp-block-paragraph\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-theme-palette-3-color\"><strong>Ponentes expertos e ideas clave:<\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-971fd386\">\n<div class=\"gb-container gb-container-fb91fbea\">\n<div class=\"gb-container gb-container-aaa155bb\">\n\n<p class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-6d3328e4d060c51026bf2a404da73308 wp-block-paragraph\">El simposio cont\u00f3 con ponencias de destacados investigadores y expertos del sector, en las que se destacaron tanto las aplicaciones pr\u00e1cticas como la investigaci\u00f3n acad\u00e9mica en enoturismo digital:<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-fdde67b62a912b6650cf35a031f35358\"><strong>Bego\u00f1a Fern\u00e1ndez, Escola d&#8217;Enoturisme de Catalunya,<\/strong> abri\u00f3 la sesi\u00f3n con <em>\u00abHacia la digitalizaci\u00f3n del sector de la intermediaci\u00f3n enotur\u00edstica\u00bb,<\/em> aportando ideas sobre c\u00f3mo los intermediarios y las plataformas del sector enotur\u00edstico est\u00e1n adoptando herramientas digitales para mejorar las experiencias de los clientes y agilizar los procesos de reserva.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-9dcb15149d5c239fcdfa003d4fa64558\" style=\"border-style:none;border-width:0px\"><strong>Daniel Blanco, EURECAT,<\/strong> present\u00f3 <em>\u00abDemostraci\u00f3n del componente corporativo ENOTOUR: Herramienta de autoevaluaci\u00f3n digital\u00bb,<\/em> en la que mostr\u00f3 una herramienta innovadora dise\u00f1ada para ayudar a las bodegas y operadores tur\u00edsticos a evaluar su preparaci\u00f3n digital e identificar oportunidades de mejora en la prestaci\u00f3n de servicios.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-cac2ae2139c91f934c7a84bcf6a61e89\"><strong>Leonardo Cei, de la Universidad de Padua<\/strong>, comparti\u00f3 su investigaci\u00f3n sobre <em>\u00abEl repositorio de innovaci\u00f3n enotur\u00edstica ENOTOUR: aprendiendo de casos seleccionados\u00bb,<\/em> ilustrando c\u00f3mo los estudios de casos curados pueden inspirar nuevas estrategias y mejores pr\u00e1cticas para las bodegas que pretendan implantar soluciones digitales.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-b94c2b77299ce1a437b74f531aee40ea\"><strong>Lisa Albertini, de las Bodegas Massimago<\/strong>, habl\u00f3 de <em>\u00abLa experiencia virtual como componente complementario del enoturismo de Massimago\u00bb,<\/em> destacando c\u00f3mo las experiencias virtuales inmersivas pueden complementar las visitas f\u00edsicas, atraer a nuevos p\u00fablicos y proporcionar formas innovadoras de que los consumidores se relacionen con las bodegas a distancia.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-68a39357622ef7fd4c903c2ccf8b5592\"><strong>Miquel Herrero, de Bodegas Gramona<\/strong>, aport\u00f3 ideas pr\u00e1cticas de su propia bodega, hablando de c\u00f3mo se han integrado las herramientas digitales y las estrategias de marketing en la oferta enotur\u00edstica de Gramona para mejorar la participaci\u00f3n de los visitantes y la eficacia operativa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-2c102d6349e784e405259ac05183cc02 wp-block-paragraph\">Las presentaciones suscitaron animados debates, en los que los asistentes intercambiaron ideas sobre c\u00f3mo aprovechar la tecnolog\u00eda para mejorar las experiencias de los visitantes, optimizar el marketing y fomentar la innovaci\u00f3n en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-theme-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-af68cf563ee27d5d0e0a2e6bb29b855f wp-block-paragraph\">Este Mini Simposio fue el primero de una serie, al que seguir\u00e1 una <strong>Reuni\u00f3n Sprint<\/strong> el <strong>1 de diciembre de 2025<\/strong>, destinada a abordar los retos espec\u00edficos de la industria planteados por los socios industriales de OENOVITI, con debates espec\u00edficos de expertos de una hora de duraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20);margin-right:0;margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--20);margin-left:0\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre pr\u00f3ximos eventos y actividades, visita la <strong>p\u00e1gina web de la Red Internacional OENOVITI<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.oenoviti.com\/events.html\">https:\/\/www.oenoviti.com\/events.html<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Red Internacional OENOVITI organiz\u00f3 con \u00e9xito un Mini Simposio sobre la transformaci\u00f3n digital en el enoturismo el 13 de noviembre de 2025, en 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