{"id":4288,"date":"2026-01-28T15:48:50","date_gmt":"2026-01-28T14:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/enotourproject.org\/enotour-realitza-a-bordeus-la-primera-jornada-de-disseminacio-de-resultats-amb-lobjectiu-dimpulsar-la-innovacio-i-el-desenvolupament-local\/"},"modified":"2026-01-28T17:51:01","modified_gmt":"2026-01-28T16:51:01","slug":"enotour-realitza-a-bordeus-la-primera-jornada-de-disseminacio-de-resultats-amb-lobjectiu-dimpulsar-la-innovacio-i-el-desenvolupament-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/enotour-realitza-a-bordeus-la-primera-jornada-de-disseminacio-de-resultats-amb-lobjectiu-dimpulsar-la-innovacio-i-el-desenvolupament-local\/","title":{"rendered":"Enotour realitza a Bordeus la primera jornada de disseminaci\u00f3 de resultats amb l\u2019objectiu d\u2019impulsar la innovaci\u00f3 i el desenvolupament local"},"content":{"rendered":"
\n\n

<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

Bordeus (Fran\u00e7a), 4\u20135 de desembre de 2025. <\/strong>Enotour ha realitzat la primera jornada de disseminaci\u00f3 de resultats, prevista per al tercer any del projecte, tot just iniciat aquest darrer mes de setembre.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

L\u2019objectiu del projecte ENOTOUR \u00e9s potenciar la innovaci\u00f3, la digitalitzaci\u00f3 i la sostenibilitat en el sector de l\u2019enoturisme a escala europea.<\/p>\n\n\n\n

Durant dues jornades, hi van participar 61 persones de manera presencial i 23 en l\u00ednia, incloent-hi les quatre universitats participants en el projecte \u2014la Universitat Rovira i Virgili (coordinadora del projecte), la Universit\u00e9 de Bordeaux, la Universit\u00e0 degli Studi di Padova i la University of Porto\u2014; els quatre centres de formaci\u00f3 professional (VET) \u2014l\u2019Instituto do C\u00e1vado e do Ave, l\u2019Escola d\u2019Enoturisme de Catalunya, el Lyc\u00e9e Gascogne i l\u2019Escola Profissional de Vila do Conde\u2014; les quatre empreses del consorci \u2014Gramona, Vignobles de Larose, Massimago i Quinta do Portal\u2014, aix\u00ed com els socis t\u00e8cnics del projecte: Obreal i Eurecat.<\/p>\n\n\n\n

Entre els participants hi havia representants d’organitzacions tur\u00edstiques de les regions del Pened\u00e8s, el V\u00e8neto, el Porto i Bordeus, aix\u00ed com 25 cellers de diferents territoris europeus. Aquests actors van intercanviar experi\u00e8ncies i coneixements sobre els reptes actuals del sector i sobre les tecnologies que transformen la manera com es visiten i es comuniquen les destinacions vin\u00edcoles. <\/p>\n\n\n\n

Els cellers que van participar in situ, agrupats per comarca, van ser els seg\u00fcents: del Pened\u00e8s, Gramona, El Jard\u00ed dels Sentits, Freixenet, Rovellats, Sumarroca, i Suriol; del Veneto, Vidor, Bortolomiol, Castello Bonomi, Massimago, Paladin i Perlage; de la regi\u00f3 de Porto, Vinevinu, Sogrape, Fita Preta Vinhos, Casa de Algar, Churchill i Quinta do Portal; i de Bordeus, Ch\u00e2teau Couhins, Ch\u00e2teau P\u00e9desclaux, Ch\u00e2teau Lilian Ladouys, Ch\u00e2teau Lafon-Rochet, Ch\u00e2teau Giscours, Ch\u00e2teau Haut-Bailly i Vignobles de Larose.<\/p>\n\n\n\n

Cal fer una menci\u00f3 especial a Lo Nostre Arr\u00f2s, que, tot i no ser un celler, va participar a l’esdeveniment presentant innovacions en licors i cerveses a base d’arr\u00f2s.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, l’acte va comptar amb la participaci\u00f3 de representants del Consorci de Promoci\u00f3 Tur\u00edstica del Pened\u00e8s, la Regione del Veneto, l’Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Enoturismo, el Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Oenotourisme et R\u00e9seaux Internationaux \u2013 CCI Bordeaux Gironde, aix\u00ed com la Ruta del Vi de Valpolicella, la Ruta del Vi de Bordeus i la xarxa Great Wine Capitals.<\/p>\n\n\n\n

Celebrat a l’Institut de Ci\u00e8ncies de la Vinya i el Vi (ISVV) de la Universitat de Bordeus, l’esdeveniment va combinar sessions plen\u00e0ries, taules rodones, activitats de cocreaci\u00f3 i una visita t\u00e8cnica al Ch\u00e2teau Larose Trintaudon, on es van presentar exemples d’innovaci\u00f3 aplicada a l’experi\u00e8ncia tur\u00edstica, la narraci\u00f3 digital i la gesti\u00f3 sostenible del patrimoni vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

En el marc de l’esdeveniment, es van presentar les principals eines desenvolupades pel projecte ENOTOUR, incloent-hi cursos de formaci\u00f3 especialitzada en enoturisme, eines d’autoavaluaci\u00f3 per a cellers i un gestor virtual de creaci\u00f3 d’experi\u00e8ncies. Es va convidar les empreses participants a incorporar aquestes eines a les seves carteres d’innovaci\u00f3 per al desenvolupament de l’enoturisme. <\/p>\n\n\n\n

Aquesta iniciativa t\u00e9 com a objectiu ampliar l’abast del projecte i facilitar la incorporaci\u00f3 de noves empreses a la col\u00b7laboraci\u00f3 ENOTOUR, d’acord amb el pla de treball aprovat.<\/p>\n\n\n\n

L’activitat, que compleix amb els requisits establerts en l’Acord de Subvenci\u00f3 del projecte, va superar significativament l’assist\u00e8ncia m\u00ednima prevista i va generar noves oportunitats de col\u00b7laboraci\u00f3 entre cellers, institucions educatives i actors p\u00fablics. Per la seva banda, la Universitat Rovira i Virgili va aportar la seva experi\u00e8ncia en planificaci\u00f3 tur\u00edstica, digitalitzaci\u00f3 i governan\u00e7a de destinacions, aix\u00ed com la seva perspectiva sobre la professionalitzaci\u00f3 del sector mitjan\u00e7ant eines de m\u00e0rqueting digital i metodologies d’aprenentatge adaptades als nous perfils professionals que sorgeixen en l’enoturisme. Segons Salvador Anton Clav\u00e9, coordinador general del projecte, \u00abaquest esdeveniment ha perm\u00e8s destacar el paper clau de la innovaci\u00f3 en l’enoturisme com a motor del desenvolupament i la transformaci\u00f3 local i regional, alhora que enforteix una xarxa de col\u00b7laboraci\u00f3 europea que contribueix directament a la competitivitat i la sostenibilitat de les regions productores de vi\u00bb<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bordeus (Fran\u00e7a), 4\u20135 de desembre de 2025. Enotour ha realitzat la primera jornada de disseminaci\u00f3 de resultats, prevista per al tercer any del projecte, tot…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"narrow","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"show","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":21,"label":"Uncategorized @ca"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/enotourproject.org\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Imagen1.jpg",567,425,false],"author_info":{"display_name":"nicole","author_link":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/author\/nicole\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":21,"name":"Uncategorized @ca","slug":"uncategorized-ca","term_group":0,"term_taxonomy_id":21,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":10,"filter":"raw","cat_ID":21,"category_count":10,"category_description":"","cat_name":"Uncategorized @ca","category_nicename":"uncategorized-ca","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotourproject.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}